Alpine Traditionsküche modern interpretiert: Unser Küchenteam verwöhnt Sie im Restaurant und auf Ihren Veranstaltungen mit Salzburger Schmankerln und internationalen Köstlichkeiten.
Genießen Sie das Ambiente unserer heimeligen Stuben, kehren Sie nach einer Golf-, Rad– oder Wanderrunde ins Restaurant einkehr ein oder gönnen Sie sich einen Snack an der Hotelbar. Unser Diplom-Sommelier Johann findet garantiert die passende Begleitung.
Unser Küchenteam beherrscht virtuos die Kulinarik-Klaviatur von modern interpretierter Salzburger Hausmannskost bis hin zu internationalen Köstlichkeiten. Dabei achtet unser Küchenchef auf die regionale Herkunft der Zutaten ebenso wie auf die saisonale Verfügbarkeit und die hervorragende Qualität. Denn erstklassige Gerichte verlangen nach erstklassigen Zutaten und die Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten garantiert uns diese Qualität dauerhaft.
Übernachtungsgäste mit Halbpension erwartet im Hotel Gut Brandlhof morgens ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit herzhaften und süßen Köstlichkeiten, frisch gepresstem Saft und dampfenden Kaffee- und Teevariationen. Abends bereitet unser Küchenteam ein 4-gängiges Gourmetdinner zu. Dabei können Sie aus drei verschiedenen Hauptgerichten wählen.
Das Restaurant des Hotels Gut Brandlhof bietet rund 350 Sitzplätze – aufgeteilt in unsere heimeligen Stuben sind Privatsphäre und Gemütlichkeit garantiert. Wir haben für jede Gruppengröße und jeden Anlass die richtige Location.
Haben Sie sich für eine Speise oder ein Menü entschieden, berät Sie unser Diplom-Sommelier Johann gerne, welche erlesene Weinsorte am besten zu Ihrer Wahl passt. Erfrischung garantiert das Wasser aus unseren eigenen Bergquellen – frischer und unverfälschter geht es nicht. Gerne laden wir Sie auch an die Hotelbar, wo es den perfekten Cocktail für Sie gibt.
Eine Pinzgauer Spezialität und ein kulinarisches Highlight der deftigen Art ist das bei Gruppen beliebte Hutessen in geselliger Runde. Als Crossover zwischen Fondue und Raclette werden auf heißen Hüten mitten am Tisch Fleisch und Gemüse gebraten und in Brühe gegart. Nur wer es noch nicht kennt, ist nicht davon begeistert. Hutessen ist der perfekte Abschluss des Tages, sei es nach einer gemeinsame Golfrunden, einem Teamevent oder Betriebsausflug.
Durchführbar für Gruppen von 40 bis 80 Personen. Für kleinere Gruppen und Familien nur auf frühzeitige Anfrage und bei Verfügbarkeit.
An der Hotelbar bieten wir Ihnen im Brandlhof den ganzen Tag über feine Hauptspeisen und Kleineres für zwischendurch. Selbstverständlich ist unsere Hotelbar auch der richtige Ort, um einen Drink zu genießen – sei es ein Aperitif vor dem Abendessen, ein Absacker vor dem Zubettgehen oder ein gemütliches Getränk zwischendurch. Unsere Hotelbar bietet Ihnen eine große Auswahl alkoholischer und antialkoholischer Getränke.
Sommer: 17:00 – 24:00
Winter: 10:00 – 24:00
Die einkehr erwartet Sie während der Golfsaison von Mai bis Oktober täglich von 10:00 Uhr bis 19:00 Uhr (*ab September ist Montag Ruhetag) mit 80 Sitzplätzen im Inneren und 100 weiteren Plätzen auf der Sonnenterrasse. Abends können Sie die einkehr für exklusive Veranstaltungen reservieren.
In der warmen Jahreszeit bieten wir Ihnen im Hotel Gut Brandlhof beim Frühstück, Mittag- oder Abendessen einen wunderbaren Ausblick auf die Pinzgauer Bergwelt. Im Sommer laden laue Temperaturen, regionale Köstlichkeiten und gekühlte Getränke zum Verweilen ein. So können Sie gemütliche Abende auf der Brandlhof-Terrasse genießen. Dabei werden Hotel-Events oder Veranstaltungen zum Erlebnis.
Im Winter wird es weihnachtlich: Der Duft von Maroni, winterlichen Happen und Glühwein zieht von unseren Ständen auf der Winterterrasse herauf. Unseren Seminar- und Tagungsgästen bieten wir diesen Winterzauber in Jacke und Wollmütze ab 40 Personen an.
Unser Restaurant steht auch für Tagesgäste offen. Genießen Sie Ihr Frühstück und Ihr erlesenes 4-Gang-Menü am Abend in Verbindung mit einem Wellnesstag am Brandlhof: Tagesurlaubsangebote sind auch das perfekte Geschenk für Familie und Freunde zum Muttertag, Hochzeitstag oder Geburtstag.
Ein Tagesurlaub ist nicht nur ein tolles Geschenk zu besonderen Anlässen, die Stuben des Hotels Gut Brandlhof sind auch der perfekte Rahmen für Firmen– und Familienfeiern aller Art. Genießen Sie die besonderen Momente des Lebens von der Taufe über Geburts- bis hin zu Hochzeitstagen mit Ihren Liebsten oder besondere Momente der Firmengeschichte mit Ihrem Team und lassen Sie sich von unserem Küchen- und Serviceteam verwöhnen.
Ob Firmen- oder Familienfeier: Im außergewöhnlichen Ambiente unserer Wilderer Alm erleben Sie authentische Hüttengaudi mit Salzburger Schmankerln vom Kaspressknödl bis zum Kaiserschmarrn. In der Brandlalm haben Sie das Hüttenfeeling mitten im Hotel. Für besonders große Feiern empfehlen wir unseren Veranstaltungssaal B’350 – mit Verpflegung aus unserer Hotelküche, versteht sich.
